健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 南瓜一大块相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 面粉 | 葱少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 蒜少许相克食物 |
| 盐少许 | 酱油少许 |
| 橄榄油少许 | |
南瓜咸什的做法
1.南瓜挖出瓤后切成丝，如果有擦子的话，最好擦成丝。
2.南瓜中加入盐（盐可以稍微多放一点），少许酱油。
3.南瓜丝中加入面粉，我加的比例是1:1，如果喜欢面糊多一些的话，可以多加点面粉。
4.再打一个鸡蛋进去。
5.稍微加点水和成南瓜面糊。
6.加入葱、姜、蒜末搅拌均匀。
7.锅中倒入橄榄油。
8.并将锅旋转，使油布满整个锅底。
9.舀一勺南瓜糊。
10.放锅中，然后用勺子背平摊开。
11.一面煎黄。
12.然后翻过来，煎成金黄色即可。
