健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料
| 鸡翅12个相克食物 | 青椒适量相克食物 |
| 蒜瓣适量 | 咖喱粉适量 |
| 黄酒适量 | 色拉油适量 |
| 白胡椒粉适量 | 生姜适量相克食物 |
| 食盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 鸡蛋清一个 | |
咖喱鸡翅的做法
1.将鸡翅洗净，加入适量的鸡蛋清搅匀后静置15分钟；青椒切丁，蒜瓣切蒜片，生姜切丝；
2.鸡翅过水焯熟，焯水时加少许黄酒去腥，中火煮熟后捞出备用；
3.锅内放色拉油，待油烧热后放入姜丝，蒜片炝锅，接着放入青椒丁炒一下；
4.再倒入适量黄酒可使青椒丁不会变黄；
5.放入焯过的鸡翅和咖喱粉，翻炒几下加少量清水；
6.烧开后放入少许白胡椒粉、盐、味精等调味，大火煮5分钟收汁后关火。
7.一盘让人垂涎三尺的咖喱鸡翅就做好了，开吃！
