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腐乳小炖肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 09:05:27  阅读：656 来源：本站原创 作者：杨思敏

食材用料 带皮猪肉600克 腐乳汁100克油适量 葱姜蒜适量 花椒，大料，桂皮少许 生抽少许 盐，糖少许腐乳小炖肉的做法1.肉洗净切成

食材用料

带皮猪肉600克 腐乳汁100克
油适量 葱姜蒜适量
花椒，大料，桂皮少许 生抽少许
盐，糖少许

腐乳小炖肉的做法

  • 1.肉洗净切成小块

  • 2.准备好香料

  • 3.锅里加冷水，放入猪肉焯水

  • 4.烧开后撇出杂质

  • 5.把肉用温水冲洗干净

  • 6.锅里倒油放入猪肉小火翻炒

  • 7.翻炒两分钟后，放入腐乳汁

  • 8.翻炒均匀后放入提前准备好的葱姜等调料，同时放少许生抽

  • 9.加入没过猪肉的热水，大约水是肉的2.5倍

  • 10.剩余三分之一时，加入盐和少许糖，过五分钟即可关火

  • 11.成品图片